虎ノ門ヒルズ向かい、新虎通り沿いにある「グッドモーニングカフェ&グリル虎ノ門」(港区西新橋2、TEL 03-6403-4141)が8時からのモーニングメニューを始めた。
経営はバルニバービ(台東区)。建物はコンテナを連結した平屋建てで、テラス席は新虎通りとつながる。
モーニングメニューは「湯だねパンとスープセット」(1,000円)で、スープは日によって異なる。「グッドモーニングバーガー」(1,200円)は牛肉100%のパティとオリジナルバンズ。GMCグッドモーニングカフェのプレミアムバーガーの2種を用意する。
オーナーの小川さんは、今回のモーニング提供の経緯について「このコロナ禍の中で、職場の同僚、大切な人たちとの時間をいつどのように過ごせるのか。ニューノーマルなスタイルが求められている状況下で、グットモーニングカフェとして提案できることは何か。それは平日のモーニング時間帯も、虎ノ門エリアで気持ちよく過ごしていただく場を提供することだと感じた」と話す。「いつでも皆さんのよりどころになる『スタイリッシュな遊び場(たまり場)』を時代に合わせて提案していく」とも。
同業態はこれまでも朝型をテーマに展開してきたが、夜も楽しめるようにと「グッドモーニングカフェ&グリル」と名称を変え、鉄板料理や串揚げ、野菜や肉・魚のイタリアンやビストロメニューなど、ビールやワインに合うディナーメニュー約20種を取りそろえる。
緊急事態宣言中の営業時間は、モーニング=8時~11時、ランチ=11時~15時、カフェ&ディナー=15時~20時。