バー「芝大門 BAR 新海」（港区芝大門2、TEL 03-6452-9373）が7月8日、浜松町にオープンした。

チキンカレーとポークキーマカレーが味わえる「2種の合いがけスパイスカレー」

　内装には木目調を取り入れるなど、店内のさまざまな箇所に、コンセプトに据える「和モダン」の要素を取り入れる。オーナーの新海博之さんは、2010（平成22）年から麻布十番にある「Dining Bar Hidden Lounge」を運営し、昨年6月には神谷町にも「BAR 新海」をオープンしていた。

　提供するアルコールメニューは、日本酒や焼酎（各900円～）など国産の酒にフォーカスする。「たっぷりミントのモヒート～柚子（ゆず）風味～」（1,500円）などの国産カクテルや、北海道産の「小樽麦酒（ビール） オタルエール」（1,100円）などの国産ビールのほか、国産クラフトジン（1,100円～）や国産ウイスキー（900円～）なども用意。酒に合うフードメニューとして、「ざる蕎麦（そば）」（1,200円）や「バニラアイス～きな粉と黒蜜がけ～」（800円）、「ホタルイカの沖漬け～柚子風味～」（700円）などを提供する。

　ランチタイムは、「スパイスカレー新海 大門店」として営業する。「20種類のスパイス・ハーブで作ったチキンスープカレー」や「17種類のスパイス・ハーブで作ったポークキーマカレー」（各1,000円）など「健康」をテーマにしたメニューを提供する。

　「周りの店と比べると、少し高い値段設定となっているかもしれないが、質の良い酒と料理を提供しているという自負がある。『良いもの』を探している人はぜひ一度足を運んでほしい。『山崎18年』など、あまり見ない酒も取りそろえているので、接待の2次会などにぜひ活用していただきたい」とも。「カレーはスパイスカレーとなっており、グルテンフリー、小麦粉不使用、脂控えめなど健康を意識している。健康志向の人はぜひ一度召し上がってほしい」とも。

　営業時間は17時～翌2時。日曜・祝日定休。チャージ料金は800円。カレー店は、平日のみ11時～15時営業。