日比谷フォートタワー（港区西新橋1）に洋食店「ケルン」がオープンして、3カ月がたった。

「カニクリームコロッケ」

　8月2日にオープンした同店。老舗洋食店で経験を積んだシェフが料理を提供する。ディナータイムにはビールやサワー、カクテル、ウイスキー、ジャパニーズジン、ワイン、果実酒、焼酎、日本酒などのアルコールを提供し、アルコールに合わせたメニューも提供する。

　メニューは、アルコールに合わせて作った「ウインナーナポリタン」（1,100円）や「ヒレカツサンド」（1,760円）など。アルコールは、「五大ウイスキーブレンド　ワールドウイスキー碧 Ao」（1,100円）やスコッチ（1,540円～）、カナディアン（660円）、アイリッシュ（770円）などを用意する。ランチタイムは、ハンバーグやエビフライを乗せた「ケルンスペシャルランチ」（1,700円）や「カニクリームコロッケ」、「カツカレー」（以上、1,300円）などを提供する。

　マネージャの小林新太さんは、「デミグラスソースは7日間煮込むなど、丁寧に料理を仕上げることで、より多くの人に愛されるメニューを目指している。オフィスワーカーたちが、落ち着いた雰囲気の中でリラックスできる場所を作りたい」と話す。「ランチとディナーで雰囲気が変わるので、ぜひどちらも楽しんでもらいたい」とも。

　営業時間は11時～15時、17時30分～21時。土曜はランチ営業のみ（11月以降は変更する可能性あり）。日曜定休。