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虎ノ門に沖縄料理店「愛しのチャンプルー」 沖縄の家庭料理を提供

「小皿5種盛り」

「小皿5種盛り」

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 虎ノ門の沖縄料理専門店「沖縄小皿料理 愛しのチャンプルー」(港区西新橋1、TEL 03-6205-8469)が、オープンから1カ月がたった。

「塩トマトとお麩海老味噌チャンプルー」

 10月8日にオープンした同店。沖縄料理と沖縄料理に合うワインをメインに提供する。内装は沖縄県内で見られる個人店をイメージしてデザインした。提供する料理は沖縄の一般家庭で振る舞われている料理をアレンジしたという。

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 メニューは、「塩トマトとお麩海老味噌チャンプルー」(380円)や「あぐー豚のしゃぶしゃぶ」(850円)、「自家製ポン酢で食べる海ぶどう」(280円)など。ランチタイムには「沖縄おばんざい3種~5種盛り定食」(727円~909円)や「沖縄そば定食」(682円)を用意する。アルコールは「サンタ・テレザ イル・グリッロ・スプマンテ」(グラス780円)をはじめとする10種類の「本日のグラスワイン」のほか、「残波 25度」(480円)などの泡盛をそろえる(価格は全て税別)。

 総料理長の浅井恭介さんは「大皿に乗りボリューミーなイメージの沖縄料理だが、小皿で食べやすく用意した」と話す。「沖縄の味を虎ノ門で働く方々に楽しんでいただきたい。仕事の合間のランチや、仕事帰りに気軽に立ち寄ってもらえれば」とも。

 営業時間は11時~15時、17時30分~23時30分。日曜・祝日定休。