新橋の和食ダイニング「十十六（そとろく）」（港区新橋1、TEL 03-3519-8116）がオープンして1カ月が過ぎた。運営はスティルフーズ（中央区）。

ランチメニュー「あさりのかき揚げ御膳」

　ホテル「THE BLOSSOM HIBIYA」18階に、8月29日にオープンした同店。同社社長の鈴木成和さんの実家が営む、1897（明治30）年創業の老舗日本料理店「宝家」（木更津市）の技を取り入れたというあさり料理のほか、自家製そばや海鮮料理などを提供する。全国各地の酒蔵から取り寄せた日本酒なども扱う。

　提供するメニューは、そば、天ぷら、刺し身などを盛り込んだコース料理（4,200円～）のほか、アラカルト料理など。アルコールは、北海道産の「北の錦 純米 無濾過生」（1,100円）や宮城県産の「宮寒梅ミスターサマータイム」（1,300円）などの日本酒のほか、ビール、サワー、ハイボール（各700円～）など各種そろえる。ランチタイムには「あさりのかき揚げ御膳」（3,000円）や「せいろ蕎麦（そば）」（1,400円）などを用意する。

　支配人の白川寛人さんは「東京の景色を眺めながら食事ができることが最大のポイント。記念日など晴れの日にぜひ利用していただきたいが、仕事帰りの一杯としても歓迎する」と話す。

　営業時間は、6時30分～10時、11時30分～15時30分、17時～22時30分。