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新橋にバール「エムスポ」、一番人気は石窯で焼き上げるピッツァ

店内の石窯で焼き上げる一番人気の「シーフードジェノヴェーゼピッツァ」(1,100円)

店内の石窯で焼き上げる一番人気の「シーフードジェノヴェーゼピッツァ」(1,100円)

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 新橋赤レンガ通り沿いに3月28日、「イタリアンバール エムスポ 新橋店」(港区新橋2、TEL 03-3539-3636)がオープンした。同店は渋谷にあるスポーツバー「エムスポ」(渋谷区宇田川町12)の姉妹店である。店舗面積は約16坪で、席数はカウンター、テーブル席合わせて23席を用意する。

店の外観と人気メニュー

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 「街に活気が少なく感じる中で、30代前後のサラリーマンやOLが多くいる新橋エリアに注目しオープンした」と広報担当者。客層は場所柄、男性客が多いと思われがちだが、約半数が女性客で、少数グループでの来店が多いという。

 カウンター越しに見える石窯で焼き上げるピザは、「シーフードジェノヴェーゼピッツァ」(1,100円)が「一番人気」という。南部鉄器で提供する「エビとマッシュルームのアヒージョ」や「旬野菜のピザ窯焼き」(以上600円)も石窯を使って調理する。そのほか、「パルマ産プロシュート」(600円)、「ウニのトマトクリームパスタ」(1,200円)、「仔羊の香草グリル」(800円)、「ティラミス」(500円)など、前菜から一品料理、ドルチェまで幅広いメニューをそろえる。今後、コースメニュー(3,500円~)の提供も予定。

 バーテンダー技能コンクールで優勝・入賞経験を持つプロフレアバーテンダーの横田さんがセレクトするワイン(グラス=500円~、ボトル=1,900円~)は、イタリア産を中心に常時15種類以上を用意。数量限定の「究極のソルティードック」(1,000円)、「サングリア」(600円)、「グラッパ」(900円)、カクテルは30種類以上を提供。そのほか、ビール、ウイスキー、スムージー、シェリー、ソフトドリンクなど。

 「増税の影響で買い控えの中、できるだけ安く、おなかいっぱいになっていただき、さらにおいしいといわれるものを提供していきたい」と広報担当者。今後については、「まずはここをきっかけにして、秋葉原などの人が多いエリアへの出店を考えていく。新橋は外国の方も多いので、日本文化の飲食も提供していければ」とも。

 営業時間は17時~翌1時。日曜定休。

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