新橋6丁目に1月24日、パスタとカレーを提供する料理店「パスニック」（港区新橋6、TEL 03-6432-4437）がオープンした。場所は生パスタ専門店「太陽のみのり」跡。店舗面積は8.5坪で、席数はカウンターのみ11席。経営はユーラ（神奈川県川崎市）。

　店名の由来は「パスタとエスニックを組み合わせた造語」と社長の吉田さん。「パスタのファストフード店」をコンセプトに、ランチタイムのみで営業開始。2月に入りモーニングタイムの営業も始めた。「しっかりとしたパスタを提供しつつ、店自体は気軽に利用してもらいたい」という。

　ランチタイムのフードメニューは10種類前後。主力は、20種類以上のスパイスを使った「特製薬膳チキンカレー」（550円）と数種類のパスタ（500円～700円）。パスタソースはオイル、和風、トマト、クリームの4種類を用意し、使う具材を変えて日替わりで提供する。このほか、パスタのワンコインメニューやスペシャル限定メニュー（各限定20食）、エスニックライスボールなども。

　モーニングタイムのフードメニューは「スパムおにぎり」、ピタパンを使った「パスニックサンド」、「特製薬膳チキンカレー」など3～5種類を用意。価格はドリンクが付いて300円～500円。「朝カレーがどれくらい受け入れられるか楽しみ」と吉田さん。

　ドリンクメニューは、コーヒー（180円）、カフェラテ、カプチーノ（以上200円）、ルイボスティー、マテ茶（以上180円）など。アメリカのエナジードリンク「シャーク」（200円）、「V8ベジタブルジュース」（180円）も提供する。

　全てのフード、ドリンクメニューは全日テークアウトできる。今後は、ディナータイムの営業も予定し、「立ち飲みができるバル風の店」を目指すという。

　営業時間は8時30分～15時。土曜・日曜・祝日定休。