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新橋にイタリアンバール「ロッコ」-ワイン50種、ワンコインランチも

イタリアンバール「Locco」店主の家亀さん。シェフとソムリエも兼ねる。

イタリアンバール「Locco」店主の家亀さん。シェフとソムリエも兼ねる。

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 新橋駅汐留口ターミナルそばに6月20日、イタリアンバール「Locco(ロッコ)」(港区新橋2、TEL 03-6254-7441)がオープンした。場所はラーメン店「七蓮」跡。席数はカウンターのみ11席。

Locco外観

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 店主は、マキシム・ド・パリ(中央区)や外食企業グローバルダイニング(港区)などで10年以上のキャリアを積んだ家亀(いえかめ)さん。新橋を選んで出店した理由は「ハードルの高い場所だから。自分は今27歳。若いうちに多少無理してでも必死に働くことが、その後につながると思っている」。

 フードメニューは約70種類。「渡り蟹のトマトクリームスパゲッティ」(980円)、「フォアグラチーズリゾット」(1,100円)、「和牛とフォアグラのロッシーニ」「仏シャラン産 鴨ムネ肉のロースト」(以上、1,280円)など。注文を受けてから生地をのばして焼く直径28センチのピザ「マルゲリータ」(880円)、「トリュフソースのビスマルク」(1,180円)なども。「築地で仕入れた新鮮な食材や輸入食材、和牛、フォアグラをふんだんに使った本格的なイタリアンを、カジュアルスタイルでリーズナブルに提供したい」

 ランチメニュー(16時まで)は、プレート料理をワンコインで提供する「日替わりランチ」(500円)のほか、「ハンバーグランチ」(700円)、「本日のピッツァランチ」(800円)、「パスタランチ」(2種、700円と900円)の4種類を用意。

 ドリンクメニューのメーンは、ソムリエ資格も持つ家亀さんが選ぶ約50種類のワイン。ボトル(1,890円~8,190円)は2,000~3,000円台のものを中心に約40種類、グラスワイン(500円~)は10種類。「いろいろなタイプのワインを気軽に楽しんでもらいたいから、500円のグラスワインは常に6種類用意している」
 「客とスタッフが物心共に幸せを感じられる、人と人とのつながりを大事にした店にしたい」と家亀さん。現在スタッフルームとして使用中の2階は、改装が済み次第客席となる予定。

 営業時間は11時30分~23時30分。

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