創作系居酒屋を経営するエスディシー（文京区）は12月13日、新橋駅近くに「十米 新橋 赤レンガ通り店」（港区新橋2、TEL 03-5511-2233）をオープンした。同店は同社7店舗目、十米ブランドとしては4店舗目となる。

　場所は、1階に同社が35年前に出店した1号店「居酒屋　ちゃちゃ亭　新橋本店」が入居するビルの4階。同社は新橋で4店舗をドミナント展開しており、同ビルは地下に「創作ダイニング 善」も入居する同社の拠点。

　席数は75席で、うち掘り座敷の個室が13席。コンセプトは「ゆったり落ち着いた雰囲気で、新橋にいることを忘れる店」。ニュー新橋ビル2階の「十米 駅前店」に比べ、「スタッフとの距離感が近く、そのせいかリピーター率が高い」と同社広報担当の佐藤さん。

　創作料理と王道料理で構成したというフードメニューは約50品。「セロリのきんぴら」（480円）、「長芋ポテトフライ」（620円）、「デミグラ牛肉コロッケ」（650円）、卵ご飯を鉄板で薄く焼きピザ生地にする「米（よね）ピザ」（750円）、「当日入荷のお造り」（730円～）、「串盛り合わせ」（6本、1,380円）など。

　ドリンクは、ビール（400円～）、ハイボール（480円）、サワー（490円～）、日本酒（640円～）、カクテル（680円）など約50種。プレミアム焼酎を扱う販売店に独自ルートがあり、常設メニュー以外にも「本日の焼酎」を用意する。

　「レンガ通り店はこれまでのノウハウを全て注入した当社の集大成。忘年会シーズンど真ん中でのオープンだったので、スタートとしては良かった」と佐藤さん。3月には2階に同店の「離れ」も計画中だという。来期以降は当初の目標通り、オフィスエリアを中心に「2012年までに10店舗出店」を目指す構え。

　営業時間は17時～翌2時（金曜は翌4時まで）。土曜・日曜・祝日定休。