サンドイッチ専門店「space sandwich（スペースサンドイッチ）」（港区新橋2）が新橋にオープンして1カ月がたつ。

店主の平間悠人さん（左）

　9月6日にオープンした同店。休業中のハンバーガーショップ店舗を間借りして営業する。店舗1階はオープンキッチンとカウンター席5席、2階はテーブル席11席を設ける。

　メニューは、自家製ローストポーク、ロースハム、モッツァレラチーズ、ピクルスを挟んだ「キューバサンド」をはじめ、チキン、レタス、トマト、ディルソースを挟んだ「チキンサンド」（以上、1,100円）、自家製ピザソース、ペパロニ、ブラックオリーブ、モッツァレラチーズを挟んだ「ピザサンド」（1,000円）など4種類を用意する。ドリンクは、キューバ産コーヒー豆を使った「コーヒー」（500円）、「黒ゴマシェイク」「バナナジュース」（以上、600円）など7種類。テークアウト販売にも対応する。

　店主の平間悠人さんは「ローストポークは漬け込みから完成までに1日半かけている。映画で見たキューバサンドに感銘を受けたのがきっかけで、試行錯誤を重ねてようやくオープンすることができた。キューバサンドは日本であまり知られていないので、たくさんの人に味わってもらいたい」と話す。

　営業時間は10時～15時30分。