新橋にあるUCCコーヒーアカデミー東京校（港区新橋6、TEL 03-5400-5705）で8月4日・5日、「コーヒー夏祭り」が開催される。主催は、UCCグループ直営カフェ「SLOW HANDS」・「WELLBE CAFE 25°」。

同校では焙煎したコーヒー豆の販売もしている

　同イベントは、同アカデミー1校目である神戸校の10周年記念の取り組みの一環。創立3年目を迎える東京校では今年、「尽きない珈喜心（こうきしん）」をテーマにさまざまな記念企画を準備する。

　当日は、エントランスにコーヒー屋台を設置。エチオピア産やブラジル産など、味に特徴のあるコーヒーをシロップにした「コーヒーかき氷」や、ビールサーバーの技術を使った「アイスブリュードコーヒー」、「コーヒービーンズカステラ」などを提供する。

　メインのセミナールームでは、「マイカプチーノづくり」、「マイブレンドづくり」、「ドリップ抽出」などの無料体験プログラムを展開する。UCCの直営カフェ店舗スタッフのほか、同アカデミーで「プロフェッショナル認定」を受けた人が対応に当たる。

　5日は、同校専任講師の担当企画として、中平尚己さんによる「夏バテ防止　アイスコーヒー＆ノンアルコールカクテルで乾杯」、土井克朗さんによる「チャンピオン抽出実習セミナー 夏の暑さもコーヒーで吹き飛ばそう」（以上、3,000円）を行う。開催時間は、「夏バテ防止のアイスコーヒー＆ノンアルコールカクテルで乾杯」＝10時30分～12時30分、15時～17時（定員は各回16人）、「チャンピオン抽出実習セミナー　夏の暑さもコーヒーで吹き飛ばそう」＝10時30分～12時、13時30分～15時（定員は各回8人）。

　土井さんは「アカデミーを受講された皆さまや、多くのコーヒーを愛する皆さまの支えによって同アカデミーは10周年を迎えることができた。イベントを通して感謝の気持ちを伝えると共に、コーヒーへの尽きることのない想い『珈喜心（こうきしん）』をみなさんと一緒に育んでいきたい」と話す。

　開催時間は、8月4日＝11時～19時 、同5日＝10時～17時（入場は30分前まで）。