英国風パブチェーンを展開するハブ(中央区)は5月25日、「ちがいのわかる大人」をターゲットにした英国風パブ「浜松町82ALE HOUSE」(港区浜松町2、TEL03-5733-8682)をオープンする。
主力業態の英国風パブの「ハブ」がカクテルを強化しているのに対し、同店はウイスキーに力を注ぐのが特徴。同業態は、オフィス人口の高い立地に優先的に出店しているため、ビジネスユーザーの集まる浜松町を6店目の出店場所に選んだという。メーンターゲットは、30~40歳代のビジネスマンやOL。
店鋪面積は20.9坪、席数は43席。内装は、茶系の木を多用することにより「英国のパブ」をイメージし、エントランス横に設置したガラス張りの壁にはロングカウンターを配置した。
フードメニューは「フィッシュ&チップス」(350円)、「ローストビーフ」(500円)など30品。ドリンクメニューはギネスやエールなどの英国ビールやシングルモルトを中心に提供。ハンドポンプによるくみ上げ式でサーブされる「82リアルエール1/2パイント」(550円)や、ウイスキーの入門編「テイスティングセット(ウイスキー3種セット)」(1,000円)、「味のわかる大人向け」(同社)に「82ジントニック」(600円)など106品。客単価は2,000円を見込む。
同社担当者は「浜松町店は、週末のブライダル2次会の需要を見込んでいる」と話しており、今後は同業態とハブを合わせ年間6店の出店を予定している。
営業時間は、月曜~木曜=12時~24時、金曜・祝日前=12時~翌2時、土曜・日曜・祝日=16時~23時。無休。