新橋経済新聞

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明るい雰囲気の店舗を目指したという「魚八浜松町店」。奥に並ぶのは同日オープンしたグループ店の「元祖やきとり 串八珍浜松町店」

　飲食店をチェーン展開する豊創フーズ（文京区）は5月26日、浜松町駅前の東京モノレールビル1階に鮮魚料理の居酒屋「漁港直送酒場 魚八浜松町店」（港区浜松町2、TEL 03-5405-9800）をオープンした。同店は同業態としては8店舗目となる。

　同業態は漁港から直送する鮮度の良い魚介を使った料理が特徴。明るく気軽に入れる雰囲気と手ごろな価格で支持されているという。中でも浜松町店は最も「駅近」で、駅直結通路があるため「雨に濡れることもない」（同社広報担当者）のが特徴。

　店舗面積は28.3坪で、席数は75席。店内にはいけすを設け、ツブ貝、帆立貝、ホッキ貝、サザエ、アサリなどの貝類を放つ。

　メニューは、刺身単品（350円～）、盛り合わせ（1,280円～）、「タコの丸ゆで」（1,200円～）などの生ものから、「ホッキ貝バター焼き」（450円）、「マグロカマの塩焼き」（600円～）、「金目鯛の煮付け」（1,500円）などまで70種以上。ドリンクは中生（420円）、黒ホッピー（380円）、サワー（380円）などで、6月19日～21日は「父の日キャンペーン」でボトル入りの日本酒（300ミリリットル）1杯を無料で振る舞う。

　ランチは「サバ味噌煮定食」（650円）、「鮪づけ丼」（690円）、「アジフライとメンチカツ」（690円）、「海鮮丼」（850円）、「刺身定食」（950円）など7品。ご飯の大盛りは無料で、みそ汁やサラダが付く。

　客層の中心は40～50代のサラリーマンで、女性は2割ほど。高橋宏昌店長は「おかげさまで平日は連日6時半には満席。お客様からは『いつもいっぱいで入れない』と言われるほど。競争の激しい浜松町でこの人気を維持していけるよう頑張りたい。挑戦です（笑）」と新店舗に懸ける意欲をのぞかせる。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時、ディナー16時30分～23時。土曜＝14時～23時。日曜・祝日定休。

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