新橋を中心に店鋪展開する「魚金」は5月14日、立ち飲み業態の「活力魚金」（港区新橋3、TEL 03-3432-0745）をオープンした。

　同社は現在都内に16店鋪を展開しており、新橋では11店舗目となる。店鋪面積は8坪で、定員は24人。重厚な木板をカウンターに使用して照明も落ち着いた明るさに抑え、「女性が入りやすい雰囲気」（同社）の内装に仕上げた。

　メニューは築地市場で毎朝オーナー自身が仕入れるという鮮魚の刺身が中心。「お刺身のぶつ切り盛り」（580円）、「ぷりっと!!生カキ3つ」（480円）、「天然ホタテバター」（480円）、マグロ・アジ・カンパチなど日替わりの刺身「単品」（480円）、「2点盛」（580円）など約40品。ドリンクメニューは、生ビール（520円）、日本酒「尾瀬の雪どけ」（390円～）、焼酎、ワインなど約30品を用意する。

　エリアマネジャーの片山新一さんは「場所柄サラリーマンが多いが、女性にも気軽に来ていただいている」と話す。「今後は和食という枠にとらわれず、新しいメニューをどんどん創作して、『こんな料理が立ち飲み屋にあるんだ』と思ってもらえるようにしたい」とも。

　営業時間は、平日＝17時～23時30分、土曜・日曜・祝日＝16時30分～23時30分。