新橋駅前ビル2号館の地下1階に7月2日、立ち呑み店「亮々（りょんりょん）」（港区新橋2、TEL 03-3574-5581）がオープンする。

　渋谷の飲食店で働く田中浩さんは、自身の店を持つことを考えており物件を探していた。店は妻の亮子さんを中心とした「素人」が初めての店鋪運営を担当するため、客1人1人に目の届く小さな立地の店鋪を探していたところ、同ビル地下1階に入居するテナント同士が昔の長屋のような「ご近所づきあい」をしていることに引かれて入居を決めたという。

　店鋪面積は2坪弱。調理場を囲むようにカウンターを配置した店内は、約10人が立ち呑みスタイルで入店すれば満員となる。店の運営は妻の亮子さんを中心に義母や妹など、家族経営で行う。

　ドリンクメニューは「ホッピー」（400円）、「れんと」（400円）、「レモンハイ」（300円）など12品。フードメニューは、「懐かしいお袋の味」を中心に日替わり4～5品のほか、調理場が狭いため手軽に提供できる「特製ポテトサラダ」（300円）、「唐揚げ」（300円）、「冷や奴」（150円）など9品。ターゲットは近隣で働く20代後半～30代の会社員で、2,000円の客単価を見込む。

　田中さんは「店の運営は妻を中心とした女性が行う。女性が仕事帰りに気軽に立寄れる店を目指したい」と話している。また「団塊世代が退職した後の新橋を支える若い人たちにも『はしご酒』で回る店の1つとして気軽に来店してほしい」（同）とも。

　営業時間は17時～22時。土曜・日曜・祝日定休。