ブリューパブ「Arts＆Crafts Kawachiya（アーツアンドクラフツ カワチヤ）」（港区新橋5、TEL 03-6684-6665）が5月25日、新橋にオープンした。

店内のビールサーバー

　クラフトビール醸成所「KUNISAWA BREWING（クニサワ ブリューイング）」が初の直営店としてオープンした同店。1階の醸成所で製造した出来たてののクラフトビールを2階に設けたパブ業態の店舗で提供するブリューパブで、醸造所には、60リットルの仕込み用の釜と国内では珍しい水平貯蔵タンク9機を備える。麦芽100％でチェコ産のホップを使うビールを伝統的な製法で製造しているという。

　ビールは、「シンバシクラシックラガー」（550円～）や「シンバシWアイピーエー」（550円～）などのクラフトビールのほか、ゲストビールなどを提供。フードは、「ソーセージの盛り合わせ」（980円～）や「むさし麦豚の自家製ハム」（1,380円～）などを用意する。

　広報担当の酒井まゆみさんは「クラフトビールはその土地のシンボルにもなり得る可能性があり、新橋の街づくりにもつながると考えている。新たな出会いと交流も楽しみながら、新橋でしか飲めないクラフトビールとフードを楽しんでもらいたい」と話す。

　営業時間は17時～22時（日曜は20時まで、土曜は11時～21時）。月曜定休。