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虎ノ門のカフェ&ベーカリー「MIYABI」で「桜」メニュー 桜フレーバーの新作ドリンクも

「桜」メニュー

「桜」メニュー

 虎ノ門のカフェ&ベーカリー「MIYABI」(港区虎ノ門5)が現在、京都の春をイメージした「桜」メニューを提供している。

「桜ハニートースト」

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 京都・祇園発祥の、宮家献上品であるデニッシュ食パン「MIYABI」を取り扱う同店。神保町と大森にも店舗を構える。

 毎年好評を得るという、桜餅アイスクリームを使い和風に仕上げた「桜ハニートースト」(1,000円)や、桜ペーストと桜の塩漬けを生地に練り込んだ「桜デニッシュ」(890円)、ホイップクリームの上に桜の花を添えた「桜ラテ」(500円)を用意。そのほか、桜ジュレとバタフライピーのソーダ、レモンシロップの3層がグラデーションとなった「祇園の夜桜レモネード」(550円)と、桜フレーバーのロイヤルミルクティーにホイップと桜シェイブチョコをのせた「桜ミルクティー」(500円)を、新作ドリンクとして用意する。

 店長の有山知世さんは「桜が上品に香る『MIYABI』らしい大人な味わいに仕上げた」と話す。「オフィス街で働く人々に、仕事の合間に一息つける憩いの場にしてもらえれば」とも。

 営業時間は、平日=7時〜20時、土曜=9時〜19時、日曜=9時〜18時。