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浜松町に琉球ホルモン店－オリジナル「島マースのモツ煮」も
（2007年02月23日）
店舗コンサルティング事業を展開する店舗プレミアム（渋谷区）は3月1日、浜松町の讃岐稲荷神社近くに「琉球ホルモン 浜松町店」（港区浜松町2、TEL 03-5404-1129）をオープンする。
店鋪面積は30坪、座席数は73席。昨年10月に出店した1号店の浜田山店、巣鴨店に続き3店鋪目となる。同店のコンセプトは「明日への活力として、新鮮でヘルシーなホルモンをお手頃価格で」。「働く人々を元気にしたい」（同社担当の栗林さん）思いでオフィス街である浜松町への出店を決めたという。ターゲットは近隣で働くビジネスマンやOL。
各席に七輪を置き沖縄料理とホルモン料理が中心のフードメニューは、国内産で特製の塩タレや辛みそタレを使った「ホルモン」（280円）、「特製ラフティー」（480円）、「ゴーヤチャンプルー」（380円）など70種。ドリンクメニューは焼酎・泡盛50種を中心に浜松町店オリジナルの「カキ氷焼酎」（380円）、「ホッピー」（380円）など80種を提供する。想定客単価は2,400円。
今後は3月中旬に経堂店、3月下旬に行徳店の出店を予定しており、年間目標出店数は20店鋪。営業時間は15時30分～24時（金曜は翌5時まで）。土曜・日曜定休。
店舗プレミアム
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＞104守衛人さんそうそう、そうなんですよ。ルー語変換は、目が痛くなる・・・。＞黒猫さん少しずつ暖かくなってきて、これから猫集会が頻繁に開かれるようになりますね…（2009-03-12 01:57:07）
琉球ホルモン･･･って、なに？【沖縄三線弾いてハッピーライフ！】「沖縄」や「三線」をキーワードに、今日もネットサーフィンしていて見つけたサイト。～浜松町に琉球ホルモン店－オリジナル「島マースのモツ煮」も～http://shi…（2007-03-29 01:41:34）
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