新橋経済新聞

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まだホットドッグ店時代のなごりが残る「TAJIMAナポレオンカレー」の移動販売車。「売り切れが予測されるため、19日からは電話での予約も受け付ける」という（田島）。

　イベント企画や飲食事業などを手掛ける田島（港区虎の門1）は8月18日、コラーゲンを加えたオリジナルカレー「TAJIMAナポレオンカレー」の車による移動販売を始めた。営業場所は虎ノ門1丁目付近（TEL 03-3580-3711）。

　同社は今年6月まで、コラーゲン入り飲茶とカレーを販売する店舗を都内と千葉の「デパ地下」で営業していたが、中国製冷凍ギョーザ毒物混入事件の影響で売り上げが激減。7月初頭より飲食事業をカレーの通販に切り替えた。その後、移動販売のホットドッグ店から車両を譲り受ける話があり、地元虎ノ門での実験販売を決めた。1号車を足掛かりに移動販売カレーのフランチャイズ化も狙う。

　同社社長の田島美和さんは、アイドルグループ「麻生真美子＆キャプテン」の元リーダー。ソロ転向後には「真宮子」と改名し、女優やモデルとして活躍していた。そうした関係もあり、「美容と健康には非常に関心があり、かなりのサプリオタク（笑）。コラーゲンはまだ社会的認知度が低いころから常飲していた」（田島さん）という。そのコラーゲンと趣味のカレー作りを融合させたのがカレープロジェクトの発端で、レシピはすべて田島さんが実際に日ごろ作っていたもの。

　こだわりの材料を使用したカレーメニューは3種類。25種類の野菜と国産牛すじを長時間煮込んだ「牛すじカレー」、国産手羽先をローストし、ショウガとともに煮込んだ「手羽先カレー」、ココナッツミルクの入った「シーフードカレー」で、「手羽先カレー」と「シーフードカレー」は日替わりでで提供する。各メニューとも8月中はキャンペーン価格（500円）で提供している。トッピングにはコロッケ、メンチカツ、白身魚のフライ（各100円）があり、ご飯の大盛りは100円増し。トッピングの種類は今後増やす予定。

　初日となった18日は、用意した100食のうち86食が売れた。購買層は女性が多く、美容への関心の高さを反映した。同社のカレーに使用するコラーゲンはマグロから作られた海洋性で、1食ごとに1,000ミリグラムの割合で配合しているという。「牛すじカレーと手羽先カレーはさらに原料からもコラーゲンがとれるので、1,500ミリグラムは含まれているはず」（同）とも。

　営業時間は月曜～金曜の11時30分～13時30分。土曜・日曜・祝日定休。「ワンコイン（500円）」キャンペーンは今月一杯で、9月からはカレーの全メニューが580円になる。

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