都内を中心にラーメン店｢らーめん直久｣｢麺処直久｣を展開するフククルフーズ（東京都中央区）が10月6日、創業100周年を記念して｢麺処直久 新橋店｣（港区新橋2、TEL 03-3574-7279）を皮切りに、各店1日限定で｢純鶏しょうゆらーめん｣を1杯100円で提供する。

｢麺処直久 新橋店｣の外観

　「直久」は、1914年（大正3年）、山梨県甲府市で「ほうとう割烹」と「中華料理」の店「更科」として創業。1972年（昭和42年）、「本場の味らーめん直久」を銀座に出店し、現在では、関東エリアに14店舗を展開する老舗のラーメン店。

　自家製麺、本醸造じょうゆ、身付きの「親鶏」、「深山物」のメンマ、「青板のり」など、素材や製法にこだわる。中でも、500日以上かけて育てた名古屋コーチンの「親鶏」を身がついたまま長時間じっくり煮込んだスープは、すっきりしたうまみと深いコクがあり、昔懐かしい風味で「飽きのこない一杯」と評判だという。

　メニューは｢純鶏らーめん（しょうゆ、塩）｣（570円）、「とんさいらーめん（しょうゆ、塩）（730円）」、「直久こく旨らーめん（しょうゆ、塩）」「つけ麺」（以上780円）、「肉玉雲呑麺（しょうゆ、塩）」（800円）。セットメニューは、ラーメンに杏仁豆腐、ギョーザが付いた「直久セット」（820円）、ラーメンにチャーハンとギョーザが付いた「特別セット」（960円）など。そのほか、「焼きギョーザ」（6個＝380円、3個＝190円）や「しそギョーザ」（6個＝440円、3個＝220円）、「水ギョーザ」（12個＝800円、8個＝560円、4個＝290円）などを用意。

　ドリンクは、生ビール（450円～）、ビール（中瓶）（570円～）、各種サワー（390円）を提供する。

　営業時間は11時～23時（土曜・日曜・祝日は22時まで）。イベント当日は「純鶏らーめん」のみの提供、麺がなくなり次第終了。