虎ノ門のカフェ&ベーカリー「MIYABI」(港区虎ノ門5)が現在、京都の春をイメージした「桜」メニューを提供している。
京都・祇園発祥の、宮家献上品であるデニッシュ食パン「MIYABI」を取り扱う同店。神保町と大森にも店舗を構える。
毎年好評を得るという、桜餅アイスクリームを使い和風に仕上げた「桜ハニートースト」(1,000円)や、桜ペーストと桜の塩漬けを生地に練り込んだ「桜デニッシュ」(890円)、ホイップクリームの上に桜の花を添えた「桜ラテ」(500円)を用意。そのほか、桜ジュレとバタフライピーのソーダ、レモンシロップの3層がグラデーションとなった「祇園の夜桜レモネード」(550円)と、桜フレーバーのロイヤルミルクティーにホイップと桜シェイブチョコをのせた「桜ミルクティー」(500円)を、新作ドリンクとして用意する。
店長の有山知世さんは「桜が上品に香る『MIYABI』らしい大人な味わいに仕上げた」と話す。「オフィス街で働く人々に、仕事の合間に一息つける憩いの場にしてもらえれば」とも。
営業時間は、平日=7時~20時、土曜=9時~19時、日曜=9時~18時。