汐留シティセンタービル42階のレストランウエディング「Prime42 BY NEBRASKA FARMS」（港区東新橋1、TEL 03-6264-5151）が、挙式としても利用できるプランの提供を始めた。

新プランでも提供するアメリカンステーキ

　今年2月にオープンした同店。地上220メートルの場所に位置し、アメリカ・ベブラスカ州のビーフを使ったステーキ料理などを提供する。これまで婚礼2次会としての利用を呼び掛けていたが、今回、挙式と披露宴を提案するプランにシフトチェンジした。

　新プランは、少人数や親族を中心に、フォーマルな雰囲気の中でコース料理が楽しめる「デイタイム開催」（99万円＝30人）と、美しい夜景と共に都会的なウエディングパーティーが楽しめる「ナイトタイム開催」（110万円＝40人）を用意。料理はアメリカンステーキなどを提供する。1日2組限定でテイスティング料理が味わえる見学会も実施する。

「大都会の一大パノラマと、ありきたりではないステーキハウスで熟成ビーフを中心にした極上のアメリカンステーキをメインディッシュとし、日本の四季を意識した繊細な料理でのおもてなしを提供する」と同店ゼネラルマネジャーの丹保雅章さん。「参列されるお客さまと共に楽しみながら、こだわりの料理でおもてなししたいとお考えの新郎新婦に利用していただきたい」と話す。

　対象は1日1組。営業時間は、デイタイム＝11時30分～15時30分（日曜を除く）、ナイトタイム＝17時30分～23時30分。