ホテルオークラ東京（港区虎ノ門2、TEL 03-3582-0111）別館1階にあるテークアウトコーナー「シェフズガーデン カメリア」で1月13日〜2月14日、バレンタイン限定のボンボンショコラを販売する。

限定80個のチョコレート

　販売するボンボンショコラ「Amour de Baron 〜男爵の嗜（たしな）み〜」は、「Amour de Baron 〜Luxe（リュクス）〜」と「Amour de Baron 〜Trinite（トリニテ）〜」の2種類。ホテルオークラ東京創業者で、男爵の称号を持つ大倉喜八郎が好んだ品をテーマに作った。

　「Amour de Baron〜Luxe（リュクス）」（5個入り ＝3,200円）は、白トリュフオイルで香りづけした「白トリュフ＆アーモンドプラリネ」、北海道産マスカルポーネチーズを使用したホワイトチョコレートとコーヒーガナッシュの2層仕立て「ティラミス」、「赤ワイン」、「抹茶」、「薔薇（ばら）」の5粒入りボックス。数量は限定80個。

　「Amour de Baron〜Trinite（トリニテ）」（3個入り ＝2,000円）には、Luxe（リュクス）の5種類から選んだ「白トリュフ＆アーモンドプラリネ」、「赤ワイン」、「抹茶」の3粒入りボックス。数量は限定100個。

　同ホテルのシェフパティシエ中村和史さんは「今回は各テイストのイメージとビジュアルを印象的に表現するため、一つひとつに手間を惜しまず丁寧に作った」と話す。

　予約は渡し日前日まで。「シェフズガーデン カメリア」（TEL. 03-3224-6654）で受け付ける。