建設中の環状2号沿いに新築された新橋プラザビル（港区新橋4）に「アクア個室スタジアム 水都の饗宴 新橋店」（TEL 03-3578-1691）がオープンして1カ月が過ぎた。運営は飲食店を全国展開する川中商事（大阪市）。

　同社は新橋・有楽町・浜松町にドミナント展開しており、同店はエリア12店舗目。「水都の饗宴」業態は全国に10店舗ほど出店。都内では渋谷・有楽町に続く3店舗となる。店舗面積は55坪とテラス。席数は、全席個室の屋内＝19室140席、屋外のテラス席＝70席。オープンは6月2日。

　店内に設置されたアクアリウムは11槽。全室と廊下で涼しげなアクアリウムを楽しむことができる。水槽内にはグッピーなどの熱帯魚が泳ぐ。専門の会社が定期的にメンテナンスしており、餌はスタッフが与える。

　フードメニューは、「アボカドのイクラ和え わさびじょうゆ仕立て」（703円）、「ハワイアンポキ」（714円）、串揚げ（315円～）、「ニョッキ」（各787円）、「築地直送 新鮮お造り盛り合わせ」（1,029円～）など和洋折衷の創作料理約100点。ドリンクは、ビール（525円）、ハイボール（368円）、日本酒、焼酎（以上399円～）、カクテル、梅酒（以上525円～）など、130種類をそろえる。

　同店の入る新橋プラザは「新橋らしくないおしゃれなビル」として話題を集めており、客層もカップルや女性も多いという。新橋では週末休業の飲食店が多いが、同店は土日も営業する。「平日はサラリーマンが中心で、土日は若い人が増える」と同社関東営業部新橋エリア担当・馬場航さん。「9月には同業態の新橋2号店をオープン予定」とも。

　営業時間は、17時～24時。金曜のみ翌5時まで。