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ロイヤルパークホテル ザ 汐留、スコットランド産ジンを使った限定カクテル

ロイヤルパークホテル ザ 汐留、スコットランド産ジンを使った限定カクテル

左から「ヘンドリックス マティーニ」、「ヘンドリックス ジントニック」、「ヘンドリックス 金柑(きんかん)フィズ」

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 ロイヤルパークホテル ザ 汐留のバー・ラウンジ「THE BAR」(港区東新橋1、TEL 03-6253-1111)が現在、スコットランド産ジン「ヘンドリックス ジン」を使ったカクテルを提供している。

 「ヘンドリックス ジン」はスコットランドの西部ガーヴァンで生まれ、ウイスキーメーカー「ウィリアム・グラント&サンズ社」の伝統的な製法で、作られるジン。香草や薬草、種子類など11種類のボタニカルと、バラの花びらやキュウリのエッセンスが加えられたジンで、上品な味わいが特長という。

 提供するカクテルは、ジン本来の風味が楽しめるスタンダードな「ヘンドリックス マティーニ」、ジントニックに生のキュウリを添えた「ヘンドリックス ジントニック」、きんかんの香りがほのかに香る「ヘンドリックス 金柑(きんかん)フィズ」(以上1,728円、税込・サービス料別途)の3種。

 同バーはNew York Ambienteをテーマに、店内は黒を基調とし、地上約100メートルから眺める景色も人気を集めている。 

 同店の内藤マネジャーは「ヘンドリックス ジンは欧米で人気があるキュウリとバラの花びらのエッセンスが入った、他にはないプレミアムジン。ぜひ、この機会に楽しんでほしい」と話す。

 営業時間は17時~翌1時(日曜・祝日は22時まで)。週末ジャズの生演奏時はテーブルチャージあり。3月31日まで。

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