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ランチタイムに歓送迎会 新橋の洋食店が限定コース料理

ランチタイムに歓送迎会 新橋の洋食店が限定コース料理

歓送迎会熟成牛コース

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 西新橋の熟成牛とワインの専門店「せいとう 西新橋店」(港区西新橋1、TEL 03‐6206‐6930)が3月・4月の2カ月間、ランチタイムに歓送迎会コースを提供する。

天使エビフライコース

 同店は69年続く本店を日本橋に持つ老舗洋食店。ドライエージング方法で熟成させた牛肉をメーンに扱い、40日間熟成させた牛肉の炭火焼ステーキや熟成和牛100%のハンバーグ、低温料理法で10時間かけてじっくり焼いたローストビーフなどを提供する。

 ランチタイムに提供する歓送迎会コースは、40日間熟成させた黒毛和牛の赤身ステーキ(100グラム)がメーンの「歓送迎会熟成牛コース」と、ニューカレドニア産の天使エビを使った「天使エビフライコース」の2種類。どちらのコースにもメーン料理のほかにメランジェサラダ、本日のスープ、ライスまたはパン、コーヒーが付く。

 藤原龍介店長は「気軽に歓送迎会ができるよう、ランチタイムにリーズナブルなコースを用意した。ディナータイムに集まるのが難しい方たちにぜひ利用してほしい。柔らかくジューシーな熟成黒毛和牛と、風味豊かでサクサクの食感のエビフライはどちらもおすすめ」と話す。

 歓送迎会コースの料金は2,000円。営業時間は、ランチ=11時~16時30分、ディナー=16時30分~23時(土曜は21時まで)。日曜・祝日定休。

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