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汐留のロイヤルパークがWデー限定ディナー、東京タワー一望の特等席も

ホワイトデー限定ディナーの料理

ホワイトデー限定ディナーの料理

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 「ロイヤルパークホテル ザ 汐留」(港区東新橋1)の24階スペシャリティレストラン「ハーモニー」(TEL 03-6253-1130)が3月8日~14日、「地上100メートルで伝えるありがとうの気持ち」をコンセプトにしたホワイトデー限定ディナーを提供する。

スペシャリティレストラン「ハーモニー」の店内

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 昨年10周年を迎えた同レストラン。店舗面積は314平方メートル。個室を含め100席を用意する。ランチではビュッフェをメーンに営業し、「トリュフが香るフォアグラ入りオムレツ」が一番人気だという。

 今回提供する限定ディナーの内容は、「キノコのゼリー寄せ サラダビーツ シェリーヴィネグレット」「そば粉のガレット ホワイトアスパラガス添え」「真鯛とアサリのサフラン風味ブイヤベース」「牛ヒレ肉とコンソメのポトフ仕立て 大葉の香りをのせて」「フォンダンショコラ マンゴーソルベを添えて」。価格は7,350円。

 「専属のアニバーサリープランナーもいるので、サプライズを仕掛けたい方はぜひ活用してほしい」と広報担当の新藤さん。「東京タワーが一望できる特等席は夜景がすてきなのでオススメ」とも。

 営業時間は、ランチビュッフェ=11時30分~15時、ディナー=18時~21時。

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