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新橋・鳥取県アンテナショップのレストラン刷新-カジュアルフレンチイタリアンへ

看板も大きく目立つものに変更。気軽に利用できるカジュアルレストランを目指す

看板も大きく目立つものに変更。気軽に利用できるカジュアルレストランを目指す

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 鳥取県のアンテナショップ「食のみやこ 鳥取プラザ」(港区新橋2)2階のイタリアンレストラン「オステリア・モンテマーレ・トットリーネ」が2月4日、カジュアルフレンチイタリアン「TOTTORINE(トットリーネ)」(TEL 03-5537-2558)としてリニューアルオープンした。

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 同店は鳥取県の食材を使うレストランとして2008年9月にアンテナショップオープンと同時に開業。4年半にわたり、ランチをメーンに定評を得ていた。今回のリニューアルは、フレンチのシェフが入店したことと、ディナーへの客の誘致を図るためのカジュアル化によるもの。運営は引き続きホテルセントパレス倉吉(鳥取県倉吉市)が行う。

 テーマは「TOTTORI CUISINE(トットリ・キュイジーヌ」。「キュイジーヌ」はフランス語で料理を意味する。新料理長の杉岡昌人さんがフレンチのシェフであることから、提供する料理をフレンチイタリアンにシフト。ランチに比べディナーの集客が伸びなかったことを改善するため、価格設定を見直したほか、これまで中休みとしていた時間を「ティータイム」として営業する。

 ランチメニューは、「鳥取県産食材のパスタランチ」「鳥取野菜たっぷりのコンフィチュールカレー」(以上1,050円、大盛り1,260円)、本日の魚料理がメーンの「おすすめランチ」(1,470円)など。いずれも鳥取県産野菜のサラダとパンが付く。ティータイムは、飲み物付きの「デザート・セット」(630円)、「大山乳業のアイスクリーム」「鳥取県産のおすすめフルーツ」(以上525円)など。ディナーは、コース(2,940円~)、アラカルト(840円~)など。

 営業時間は、ランチ=11時30分、ティータイム=14時30分~16時30分、ディナー=17時30分~21時。日曜・祝日定休。

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