すし店をチェーン展開する「築地すし好 新橋店」（港区新橋3、TEL 03-5473-8655）が3月2日、1カ月の休業を経てリニューアルオープンした。

　今回のリニューアルは店舗老朽化による改装。同店は2003年7月にオープン。同年12月にはカウンター席を中心とした「築地すし好 新橋三丁目店」もオープンしたが、「新橋店の方が圧倒的にお客さんの出入りが多く、先に劣化が進んだようだ」（同社広報担当者）。現在のところ、三丁目店の改装の予定はないという。

　店舗面積は30坪。改装前は17席だったカウンター席はこれまでよりゆったりとした11席へ減席。代わりにテーブル席は25席から7卓29席へと拡大し、「夜はほとんどが4人前後のグループ利用」という客層に合わせた。インテリアは白木に黒を配したシックなものから、白木を基調色に差し色を緑系とし、明るいイメージにした。

　リニューアルオープンを記念し5日までの3日間、にぎりの半額セールや500円の丼ランチを提供。「ランチ時は長い列ができた」（同）という。同エリアは2月14日に魚金グループのイタリアンバル「Italian BAR UOKIN PICCOLO」、同28日は「立呑み 博多流」がオープンするなど開店ラッシュが続いている。「先日は博多流さんが振る舞い酒をやっていた。にぎやかで人通りが多くなっており、相乗効果が期待できる」。

　営業時間は、平日ランチ＝11時30分～14時、平日ディナー＝17時～翌3時30分、土曜＝11時30分～翌3時30分、日曜・祝日＝11時30分～22時。