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ワゴンでラウンド販売

新橋にBIER KELLER TOKYO 1号店-「カジュアルビアホール」コンセプトに。大きなチーズを器にしてリゾットを作る「パルミジャーノ・レッジャーノのリゾット」やサラダの盛り付けなど、ワゴンを使い目の前で調理するという。

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