天気予報

23

17

みん経トピックス

西新橋のカフェ、金町に移転新橋スムージー店1周年

ロイヤルパークホテル ザ 汐留で恒例の東北支援特別メニュー「東北味紀行」

ロイヤルパークホテル ザ 汐留で恒例の東北支援特別メニュー「東北味紀行」

「東北味紀行」ディナーコースの一部

写真を拡大 地図を拡大

 「ロイヤルパークホテル ザ 汐留」(港区東新橋1)のレストラン「ハーモニー」(TEL 03-6253-1130)で現在、「東北を味わおう!」をテーマに東北の食材を独自にアレンジした東北支援特別メニューが提供されている。

 同企画は同ホテルと、東北ロイヤルパークホテル(仙台市泉区)、ロイヤルパークホテル(中央区日本橋)、横浜ロイヤルパークホテル(横浜市西区)の4ホテルで同時開催。東日本大震災があった3月に「東北」をキーワードにした取り組みをしようと、各ホテルがおのおの行っていた被災支援の企画をグループ全体で取り組んでいる。

 メニューは「東北味紀行」ディナーコース(7,000円)。「ホタテ貝とサーモンのタルタル いくら添え 香草マヨネーズソース」や、「野菜のクリームスープ カプチーノ」、「岩中豚のロースト トマトフォンデュと酸味の効いた焦がしバターソース」、「モンブラン仕立てのバニラムース チョコレートシャーベット添え」など。

 同メニュー売り上げの一部は「チャンス・フォー・チルドレン」を通じて、塾や習い事などで使える教育クーポンとして東日本大震災被災児童に届けられる。

 同企画・広報担当の新藤仁美さんは「今年もより多くの子どもたちに学びの機会を届けられるように、グループホテル一同協力していきたい」と話す。

 ディナーの営業時間は18時~21時(ラストオーダー)。3月31日まで。

グローバルフォトニュース

最新ニュース

フォトフラッシュ

アクセスランキング