新橋経済新聞

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南イタリア・プーリア州の市場をそのまま再現する「イタリアンメルカート」

　汐留イタリア街の「Shiodomeitalia クリエイティブ・センター」（港区東新橋2、TEL 03-3432-6263）は5月23日・24日、同センター前の広場と同2階「EXPO300」で本場イタリアの青空市場を再現したイベント「食の大地イタリアンメルカート～発見・私の食スタイル～南伊プーリア州の青空市場へようこそ」を開催する。

　「青空市場」としては初の試みとなる同イベントは、試飲・試食をしながらさまざまな食の楽しみ方を発見するのがテーマ。今回は、ワインの原料となるブドウ、イタリア料理の代表食材であるオリーブなどの有数な生産地であるプーリア州をメーンに、さまざまなワイン・食材をイタリア各地から集め、広場にはプーリア州の世界遺産であるとんがり屋根の建物「トゥルッリ」型のテントが立ち並ぶ予定だという。

　無農薬有機農法栽培のブドウを使用し高い評価を受けているワインをはじめ、プーリア州が誇るロゼワイン、今の季節にぴったりのスプマンテ（イタリア産スパークリングワイン）など日本初上陸のものを含めて約50種類用意するワインは、試飲もできる。試飲料は500円。

　同州特産のアーモンドやレモンをたっぷり使った焼菓子を中心とした、ドルチェと呼ばれるイタリアの菓子も直輸入され、伝統的な固焼きパンである「タラッリ」や、耳の形をしたパスタ「オレッキエッテ」など、プーリア州の郷土食材も紹介。レストラン「オリオリア」では、和の食材を取り入れたイタリアの料理やお菓子、コーヒーを提供するほか、無添加ハムを取り扱う「フェラリーニ」では、イタリア直輸入のハムやチーズなどを販売する。

　期間中、「飲食業界関係者向けのセミナー＆試飲商談会」のほか、レストラン「オリオリア」で「AISイタリアソムリエ協会」認定のソムリエ資格を持つ林茂さんを招き「イタリアワイン＆カジュアルランチ」なども開催する。1階アトリウムでは、食が手元に届くまでのドキュメンタリーフィルムも上映予定。

　開催時間は11時～17時30分。

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