カレー専門店「Spice and Vegetable 夢民（スパイス・アンド・ベジタブル・ムーミン）」（港区西新橋2、TEL 03-6205-4343）が7月20日、オープン3周年を迎える。

「イチオシ！ネオ・カツカレー」

　2023年にオープンした同店。1975（昭和50）年に西早稲田で創業したカレー店「夢民」を引き継ぎ、虎ノ門へ移転した。「スパイス＆ベジタブル」をコンセプトに掲げ、国内の農家から届く規格外野菜や産地直送の野菜を使ったカレーなどを提供する。

　メインのメニューは、ホウレンソウ、スクランブルエッグ、トマトを合わせた「ポパイカレー」（1,200円）。夢民オリジナルのスパイスを使い、注文を受けてから一皿ずつ仕上げる。

　3周年を記念し、7月18日と21日のランチ営業時に店内で食事をした客を対象に数量限定で店で使うのと同じ「ミニ夢民スパイス」を1人1本進呈する。スパイスは、家庭で作るカレーやカレー風味の料理などに活用できる。

　店長の永島裕介さんは「虎ノ門周辺で普段から来てくれる客と平日はなかなか来られず土曜日に足を運んでくれる客のそれぞれに感謝を伝えたいため2日間開催する。3年間続けてこられたことへの感謝を込めて、家庭でも夢民の味を楽しんでもらえれば」と話す。

　営業時間は11時～15時。日曜・祝日定休。