「魚バカ一代新橋本店」(港区新橋3、TEL 03-6809-2929)が現在、期間限定メニュー「極上痛風鍋」を提供している。
旬の魚料理と、常時50種類以上の日本酒を提供する同店。「極上痛風鍋」は、冬限定メニュー「痛風鍋」の食材、白子、あん肝、カキに、アンコウ、イカ、ズワイガニ、ウニ、イクラを追加する。締めには雑炊を用意する。価格は1人前=3,069円、3人前以上の注文に応じる。
同店を運営するGlobridge(港区)集客マーケティング部の田中慶友さんは「まだまだ冷え込みが続くこの時期に、冬の締めくくりとして豪華な鍋を、豊富な日本酒と一緒に楽しんでもらいたい。濃厚なだしと辛口の日本酒のペアリングもお薦め」と話す。
提供時間は16時~23時30分(土曜・日曜・祝日は15時から)。3月末まで。