西新橋にモロッコ料理レストラン「ル・マラケシュ」（港区西新橋1、TEL 03-3593-6488）がオープンして1カ月が過ぎた。場所は「餃子立ち呑み　めだか」跡。店舗面積は約10坪。席数は20席。

「ル・マラケシュ」店内

　店名の「ル・マラケシュ」はモロッコの都市「マラケシュ（Marrakech）」から。同地出身の店主のドリスさんは、4年前に来日。ホテル勤務やバーテンダーなどを経験後、同店を開業した。「料理を通じてモロッコの良さを日本人に知ってほしい」と、ドリスさん。「モロッコ料理はオリーブオイル以外の油を使わない。野菜も煮込み料理がメーンだからヘルシー。たくさん食べてもらって、新橋の人に元気になってもらいたい」と話す。

　フードメニューには、モロッコにのみ生育するアルガンの木の実から採れるオイル「アルガンオイル」を使用。「食べておいしいだけじゃない。髪や肌にもよくシャンプーや化粧品のベースに使われるオイルなので、女性には特におすすめしたい」

　メーンのフードメニューは、モロッコ人シェフが作るモロッコ料理。「チーズのシガール（モロッコ風チーズ春巻）き」「ブリワット（モロッコ風包み揚げ）」「ベルベルオムレツ」（以上500円）、「ケフタ（モロッコ風牛肉のつくね）」（1,500円）、モロッコ風バーベキュー「ブロシェット（鶏肉・牛肉・ラム）」（1,500円～）、「煮込んだ野菜とクスクス」（1,000円）、「ビーフとクスクス」（1,500円）など。タジン鍋は3サイズ（Small＝1人用、Medium＝2人用、Big＝4人以上用）用意し、「野菜のタジン」（1人前＝1,000円）、「無農薬レモンとチキンのタジン」（同1,200円）、「ラムのタジン」（同1,500円）など、6種類を提供する。

　ドリンクメニューのメーンはモロッコビールの「カサブランカ」（750円）、「生ビール」（550円）など。ワインは、モロッコワインの「ゲロワンヌワイン（赤・白）」をグラス・ボトルで提供。このほか、「テーブルワイン（赤・白）」、「ボトルワイン（赤・白・ロゼ）」なども。

　今後については「タジン鍋をメーンにしたランチメニュー（予価1,000円）の提供も開始する予定。また、モロッコ産に限らず、近隣諸国のビールやワインのラインアップも充実させていきたい」とドリスさん。

　営業時間は17時～24時。日曜定休。