新橋駅前ビル1号館（港区新橋2）1階に立ち飲みバル「vivo daily stand新橋店」（TEL 03-6280-6460）がオープンして1カ月が過ぎた。

　場所は閉店した秋田料理居酒屋「和作」跡。1号館1階では昨今、店舗の入れ替わりと「おしゃれ化」が進んでおり、同店も「またおしゃれな店ができた」と話題となっている。店舗面積は2.5坪。店内にはベンチや椅子3脚があるが基本的に立ち飲みで、定員は10～15人。

　同店は中野の本店・代々木店・高田馬場店に続く4店舗目。代表の鈴木健太郎さんは、広告代理店のサラリーマンとして10年間汐留に勤務していた。新橋に土地勘があることから、今回新橋に店を構えた。「学生時代から飲食店を開くのが夢だった」という鈴木さんは、スペインでバルと出合い、同業態の構想を得たという。

　店長の下川淳也さん（31）はバリスタとソムリエの資格を持つコーヒーとワインのスペシャリスト。コーヒーは本格的なエスプレッソマシンによるエスプレッソベース。コーヒー豆は京都の小川珈琲（京都市）から取り寄せる。コーヒーメニューは、エスプレッソ（250円）、エスプレッソダブル（300円）、カプチーノ、ラテ、アイスカフェラテ（以上350円）、シェケラート（400円）など。「お代わり」は50円引き。

　グラスワインは、スパークリング1種を含む　10種類以上を常備。つまみ類は中野本店のセントラルキッチンから届く。「揚げナスのバルサミコマリネ」「スモークサーモンのタルタルブルスケッタ」「牛ひき肉とポテトのオーブン焼き」（400円均一）など約20種類。プリン（300円）や「ブラックペッパーチーズケーキ」（400円）などの手作りスイーツも用意する。

　現在は午後から営業しているが、8月22日以降は朝から店を開ける予定で、コーヒーのほか、軽食としてパンの販売も行う。

　営業時間は14時～24時（8月22日からは8時～24時）。