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ロイヤルパークホテル ザ 汐留で「東北味紀行メニュー」 系列ホテル共同企画

「東北味紀行ディナーコース」

「東北味紀行ディナーコース」

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 ロイヤルパークホテル ザ 汐留のレストラン「ハーモニー」(港区東新橋1、TEL 03-6253-1111)で現在、「東北を味わおう!」をテーマに、東北の食材を独自にアレンジしたメニューを提供している。

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 同企画は、「ロイヤルパークホテルズ4ホテル共同企画“東北味紀行”」として、仙台ロイヤルパークホテル、ロイヤルパークホテル(東京都日本橋)、横浜ロイヤルパークホテル、ロイヤルパークホテル ザ 汐留の4ホテルで開催。同企画メニュー売り上げの3%を東日本大震災被災児童に寄付する。寄付金は公益社団法人チャンス・フォー・チルドレンを通じて、塾や習い事などで使える教育クーポンとして子どもたちの元へ届けられる。

 同ホテルでは、山菜と生ハムのコンビネーション、マダイのソテーやアイガモのスチームに東北産の野菜などを添えた全4品のディナーコース「東北味紀行ディナーコース」(8,640円、サービス料別途)を提供する。

 同企画・広報担当の新藤仁美さんは『東北の食を通じて、東日本大震災を思い出すきっかけとなれば』と話す。

 ディナー営業時間は18時~22時。3月31日まで。

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