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北野誠さん、新橋にワインバー-「ワインバーのユニクロ」目指し関東初出店

北野誠さんの店「Wine Bar TeRRa 新橋店」。北野さんも店に立つ

北野誠さんの店「Wine Bar TeRRa 新橋店」。北野さんも店に立つ

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 タレントの北野誠さんが9月2日、新橋にワインバー「Wine Bar TeRRa(テラ) 新橋店」(港区新橋3、TEL 03-3459-1567)をオープンした。場所は、店主が沖縄へ戻るため7月末に閉店した「沖縄居酒屋ちばりよー」跡。

エプロン姿で店の前に立つ北野誠さん

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 店舗面積は5坪で、席数は16席(うちカウンター4席)。内外のデザインは赤を基調とした同ブランド共通のイメージ。新橋店は8店舗目で、関東エリアへの出店は初めて。

 オープンにあたり、「新橋のワインバーや人気店はくまなく足を運んだ」と北野さん。その上で、どこよりも安い価格で提供しているという。「全店舗の客単価は2,300円。さんざん飲み食いしても4,000円くらい」。北野さんは同店を「ワインバーのユニクロ」とし、「ライバルはサイゼリア」と話す。

 「産地にはこだわらず、安くておいしい銘柄を厳選した」というワインの種類は約50種。価格は2,200円~3,800円。グラスワインは300円から。「メドックは2,800円。シャブリでも3,300円。この価格で出している店は全国でもないと思う。大阪よりも安い(笑)」と北野さん。

 同級生3人と共同で展開する同ブランド立ち上げのきっかけは、「みんなで何かをやれたら」という話から。「日ごろから国内にワインを安く楽しめる店がないことに疑問を持っていたので、ワインバー経営が構想に上がった」。昨年6月、大阪府枚方市内に1号店を開いた。

 約30種ある料理メニューは、元料理人で新橋店店長のジャンさんを中心に「ワインに合うもの」をプロデュース。「ワインとパンの組み合わせはワインの原点」と、パンはバゲッドだけでなく、ベーグルやアルチザン、クロワッサン、「ドイツ的な」パン(200円~)などをそろえる。メニューは店舗ごとに特徴があるという。

 北野さんも、タレントとしての仕事の合間にエプロン姿で積極的に店に立つ。「ヤマダ電機に電球を買いに行くなど、裏方も率先してやっている(笑)」とジャンさん。明るい人柄と気さくな接客も人気で、リピーターも多い。ジャンさんも関西人。スタッフには駆け出しの芸人もおり、店は常ににぎやかで笑いがあふれる。

 今後は都内を中心に店舗展開すると同時に、同店をサテライト店としてボランタリーチェーン(VC)店の加盟を促す構え。先々は「日本で一番安いワインバー」として、VCによる全国への店舗拡大を目指す。

 営業時間は17時~翌5時。日曜・祝日定休。

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