ランチビュッフェをカレービュッフェに-浜松町のホテルが新たな取り組み

ランチメニューをカレービュッフェにリニューアルしたアートホテルズ浜松町。好みのカレーで多彩な組み合わせが楽しめる

ランチメニューをカレービュッフェにリニューアルしたアートホテルズ浜松町。好みのカレーで多彩な組み合わせが楽しめる

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 アートホテルズ浜松町(港区浜松町1、TEL 03-3432-2726)は2月2日から、1階レストランのランチビュッフェをリニューアルし、カレービュッフェの提供を始めた。

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 同ホテルではこれまで和、洋、中などバラエティーに富んだ料理でランチビュッフェを提供してきた。その中でもオリジナルのカレーの人気が高かったことを参考に、ランチをカレービュッフェにリニューアルすることが決まったという。

 用意するのは、オリジナル「プレーンカレー」、甘口の「スイートカレー」、日替わりで提供する「季節のカレー」を中心に、日替わりの肉、魚料理や温野菜、サラダ、サフランライス、生地から作る自家製のナンなど。「日替わりカレー」はキーマカレーや和風カレー、ホワイトカレー、ゴマを使ったブラックカレーなど多種類。ソフトドリンクは飲み放題。カレーのトッピングには福神漬け、ラッキョウ、チーズ、納豆、生卵、チリパウダー、揚げワンタンなど約10種類を用意する。

 同店の神坂裕司さんは「トッピングや組み合わせで好みのカレーが作れるのが魅力。季節のカレーは特に手間暇をかけてシェフがかなり力を入れている。カツオでだしを取った和風カレーやクリームシチューのようなホワイトカレーなど、個人的に初めて食べるものもありおいしいと感じた」と話す。「なかなか食べる機会のない種類のカレーを楽しんでほしい」とも。

 提供時間は、平日11時30分~13時30分(ラストオーダー=13時、土曜・日曜・祝日はアラカルトメニュー)。料金は1,500円(3歳~小学校入学前=800円)。

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