浜松町に3月15日、「越後のかめ蔵 浜松町店」（港区浜松町2、TEL 03-5361-6180）がオープンした。経営は都内で「蔵の桜」「越後屋俵助」などの飲食事業を展開するヨシハシ（新宿区）。

　同店は新潟の食材を中心としたメニュー構成が特徴。2月に神田に本店をオープンし、続けて2店舗目を出店した。「日本人が持つ里山の心に触れ、懐かしくホッと和む空間で新潟ならではの海の幸・山の幸で作る『おごっそう（ごちそう）』で心も体も温かく」をコンセプトに、新潟の郷土料理や名酒を提供する。店舗面積は40坪、席数は90席。くつろげる空間にしようと全席を掘りごたつ形式にした。

　メニューは、長岡市栃尾名物の油揚げに新潟の隠れみそを使用した「越後直送！栃尾油揚げのねぎみそ焼き」（レギュラー880円、ハーフ450円）、珍しい魚の干物「上越名立！地「幻魚」（のろげんげ）の干物あぶり焼き」（450円）、「柔らか牛スジのデミみそ煮　黄身おとし　炭焼きバケット添え」（680円）、「新潟小千谷名物！へぎそば」（2～3人盛り＝1,450円、4～5人盛り＝2,580円）など。ご飯は新潟産のコシヒカリを使用する。ドリンクは、「〆張鶴」（680円）、「久保田」（730円～）、「越乃景虎」（680円～）、「越乃寒梅」（850円）など新潟の名酒を豊富にそろえるほか、焼酎、梅酒、ビール、ウイスキー、ワインなども用意。

　同社広報担当者は「お客さまはサラリーマンの方が大部分。なぜか銀行関係に新潟出身のお客さまが多く、懐かしがってよく来ていただいている」と話す。「今のところ女性の来店は2～3割だが、ぜひ来ていただければ」とも。

　営業時間は、月曜～木曜・土曜・祝日＝16時～23時30分、金曜・祝日前＝16時～24時。日曜定休。