神谷町に地酒と炭火あぶり焼きの焼鳥店-ランチメニューも強化

ランチ需要の高い神谷町にオープンした「番番」。

ランチ需要の高い神谷町にオープンした「番番」。

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 都内で「知床」「蕎の蔵」などの飲食店を展開するバンカ(新宿区)は10月26日、神谷町に鶏料理専門店「番番(ばんばん)」(港区虎ノ門3、TEL 03-6450-1994)をオープンした。同業態では渋谷、日本橋、新宿に続く4店舗目。

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 店舗面積は24坪、席数は58席。テーブルなどに使用した木材の濃い茶色を生かし、ベージュの壁を基調とした内装でカウンターにはつり下げ型のランプを配し、落ち着いた雰囲気に仕上げた。

 メニューは、炭であぶり焼きにした焼鶏を中心に、煮込みや鉄板焼きなどの鶏料理が中心。「ねぎま串」(2本300円)、「やげん軟骨串」(2本280円)、「レバー串」「つくね串」(各2本320円)などのほか、希少部位の「鶏玉串串」「鶏ひれ串」(各200円)、「銀皮串」(各160円)も。そのほか、鉄板焼きや「もつ煮込み」(450円)、揚げ物なども用意する。ドリンクは、「赤星ラガー」(中瓶550円)をはじめビール、焼酎、酎ハイ、ハイボール、ワインを用意。「金紋 丸真正宗」(480円)、「嘉泉 幻の酒」(550円)などの地酒もそろえる。

 立地的にランチ需要も高いため、「地鶏のしぎ重御膳」(780円)、「地鶏の鉄板ねぎ塩焼き」(880円)、「地鶏の熱々シチュー」(900円)など幅広いランチメニューも用意し力を入れる。

「鶏肉は国産で地鶏も良いものを選んでいる」とこだわりをみせる同店の加藤店長。「いろいろな調理法で鶏のおいしさを味わっていただければ」とも。

 営業時間は、昼=11時30分~15時、夜=17時~23時。日曜定休。

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