飲食業を展開するアトレイト（千代田区）は10月15日、カレッタ汐留（港区東新橋1）地下2階に「九州酒場スタミナきよし」（TEL03-3574-0141）をオープンした。場所はTORAJI DELI（トラジデリ）跡。

　コンセプトは、「昭和39年の夏休みに行った田舎のおじいちゃんの家」。店舗外観には、スタイリッシュな店舗が並ぶ同施設では初となる「赤ちょうちん」をディスプレーし「新橋スタイル」を取り入れ、他店との差別化を図った。

　席数は、カウンター14席、テーブル6席の20席。ハイチェアと高めに設定したテーブルで立ち飲みも可能。

フードメニューは、栃木県の牧場直送モツを店内で串打ちして提供する「串焼き」（100～180円）、モツ刺し（650円～）、鹿児島県の「つけ揚げ（さつま揚げ）」（480円）、佐賀県の「魚ロッケ」（380円）、柳川鍋で提供する「モツ煮込み」（500円）、福岡県の「炙り明太子」（580円）など九州料理が中心。日替わりで「昼定食」（750円～）、「日替わり弁当」（650円～）の販売も。ドリンクメニューは、鹿児島県内限定販売の「南之方（みなんかた）」（480円）や「坊津（ぼうのつ）」（700円）など直接買い付けた焼酎は300品をそろえる。客単価は昼＝850円、夜＝2,800円。

　同施設担当者は従来と異なる店舗を誘致した理由を、「仕事終わりに魂の1杯を楽しむサラリーマンの本音は『赤ちょうちんを汐留にも…』ではないかと判断したため」と話す。アトレイトは、高価格帯の店舗が並ぶ汐留エリアで低価格を売りに周辺で働く会社員の需要を見込む。

　営業時間は、昼＝11時～15時、夜＝17時～23時。

アトレイト