新橋のカフェ＆ダイニング「THE CORE KITCHEN/SPACE（ザ コアキッチン スペース）」（港区新橋4、TEL 03-6402-5229）が現在、「アートと夏」をテーマにしたアフタヌーンティーセットを期間限定で提供している。運営は「トランジットジェネラルオフィス」（渋谷区）。

「店舗内ミューラルアート」

　2018（平成30）年にオープンした同店。銀座にあるフレンチ「マルディ・グラ」（中央区）の和知徹シェフの監修で、異なる国や地域の食文化を組み合わせた料理を提供する。マネジャーの藤田優作さんの「近隣でも大型の空間がある当店で安心して楽しんでもらえる新しいメニューを提供したかった」という思いからメニューを開発。提供にこぎ着けた。

　メニューは、水切りヨーグルトをパッションソースで仕上げた「クレームダンジュ」やオレンジを使ったクリームチーズを入れた「オレンジパイサンド」、フラワーモチーフの「ミニクレープ」など9種類を並べた「アフタヌーンティーセット」（2,800円）を提供。セットに付けるドリンクは「レモネード」や「ハーブティー」をはじめ30種類を用意する。

　藤田さんは「お客さまからの要望も多く、店内の壁に広がるミューラルアートのイエローやフラワーをモチーフにしたメニューを開発した。ドリンク飲み放題付きのプラン（4,300円）も用意している」と話す。「常連客はもちろん、近隣の人や女性同士でちょっとしたご褒美として食べに来てもらいたい。気軽に足を運んでもらえれば」とも。

　営業時間は11時～23時（現在は20時まで）。アフタヌーンティーセットの提供は7月31日まで。