神谷町の「BAR 新海」（港区虎ノ門3、TEL 03-6435-8328）がオープンして4カ月がたった。

ランチタイムに提供する「2種の合いがけスパイスカレー」（1,200円）

　「和モダン」をコンセプトに、6月4日にオープン。内装は木目調を取り入れ、店内には書道作品や障子などを飾る。国産の食材を使ったアルコールメニューなどを提供する。

　オーナーの新海博之さんは、2010年から麻布十番にある「Dining Bar Hidden Lounge」を運営している。「2店目を出店したいと思い、ビジネス街を中心にリサーチを続けた結果、本格的なバーがまだ少ない神谷町を選んだ」と話す。

　アルコールメニューは「日本の酒」にフォーカス。日本酒や焼酎（各900円～）や、「たっぷりミントと大葉のモヒート～柚子（ゆず）風味～」（1,500円）などの国産カクテル、北海道産の「小樽麦酒（ビール） オタルエール」（1,100円）などの国産ビール、国産クラフトジン（1,100円～）や国産ウイスキー（900円～）などをそろえる。酒に合うメニューとして、「しらすおろし」（700円）などのおつまみや「ざる蕎麦（そば）」、「季節のフルーツあんみつ」（以上1,200円）なども用意する。

　ランチタイムは「スパイスカレー新海」として営業。「20種類のスパイス・ハーブで作ったチキンスープカレー」（1,000円）など、「健康」をテーマにしたメニューを提供する。「小麦粉を使わず脂も控えている」と新海さん。

　「『日本の酒』にこだわって幅広く種類を取りそろえているが、料理も数多く用意しているので、ディナーとしても利用してほしい。17時～19時のハッピータイムも歓迎」と話す。「近辺で働くビジネスマンや地元居住者はもちろん、メニュー表などは英語対応をしているので、訪日観光客に気軽に利用してもらえる店を目指したい」とも。

　営業時間は11時～15時（平日のみ）、17時～翌2時。日曜・祝日定休。