虎ノ門ヒルズ(港区虎ノ門1)内のホテル「アンダーズ 東京」の最上階にあるルーフトップバーで現在、花見イベント「さくらガーデン」が開催されている。
花見シーズンに合わせた毎年恒例のイベントで、地上約250メートルの高さから東京タワーや東京湾、お台場などを一望し、春の食材を用いた季節限定メニューや、桜をテーマにしたスペシャルメニューを楽しむことができる。
マーケティング コミュニケーションズ チームリーダーの豊原尚子さんは「今年は『夜桜ディナー』でもデザートビュッフェをお楽しみいただける。春の夜風を感じながら、特別なお花見を過ごしていただければ」と話す。
データイムの「お花見アフタヌーンティー at さくらガーデン」では、旬の食材をビュッフェスタイルで提供。シェフが目の前で調理するオープンサンドイッチカウンターも設ける。実施期間は3月30日〜4月1日、6日〜8日、13日〜15日。提供時間は14時〜17時。
ナイトタイムの「夜桜ディナー at さくらガーデン」ではコーススタイルでディナーを、ビュッフェスタイルで桜とイチゴのデザートを提供する。実施期間は3月30日〜4月15日。提供時間は17時〜20時30分。
ボタニカルを使ったカクテル「ボタニカルガーデン カクテル」も3月1日〜4月30日の期間限定で提供する。