新橋駅前「ペルサ 115」（港区新橋1）の1～3階に7月15日、「銀座ライオン　新橋店」（港区新橋1、TEL 03-3591-5511）が約2年ぶりに復活した。

2階カウンター席

　同店は、1957（昭和32）年の開店より60年近くにわたり新橋の地に根差したビアホールとして営業。入居ビルの建て替えに伴い2014年5月末より長期休業していた。新店舗の面積は、1階＝約15坪、2階＝約53坪、3階＝約53坪。席数は、1階＝34席、2階＝89席、3階＝74席で、1～3階でそれぞれ異なるコンセプトで展開する。

　1階は銀座ライオンとして平日は初の試みとなる早朝から営業する「PUB LION」。セルフサービス式のカジュアルな店舗で、朝は出勤前のコーヒーやモーニング、昼はランチも用意。夕刻からは帰宅前の生ビールをメインにおつまみも提供する。

　2階は星空をイメージした内装と照明のビヤホール「銀座ライオン　BEER HALL」。3階は移動式の壁を組み替えることで大小10部屋の個室を用意し、11人から最大で80人を収容する予約制の宴会場「銀座ライオン　STAR HALL」を展開。要望に応じてランチタイムなどの早い時間からの宴会にも対応するという。

　同店支配人の木村充宏（きむらみつひろ）さんは「新橋店が約60年に渡り営業してこられたのも、新橋の皆さまからのご愛顧の賜物。今回はじめて平日に早朝営業を実施。朝の満員電車で溜まったストレスを出勤前に当店のコーヒーで一息つき、夜は生ビールを飲み楽しむことで日頃の疲れやストレス発散していただきたいと思う」と話し、「これからも新橋の皆さまに愛され、必要とされる店であるようスタッフ一同励み、次の60年目指して元気に頑張る」と意気込む。

　営業時間は、1階が月曜～金曜＝7時30分～23時30分、土曜＝11時30分～23時30分、日曜・祝日＝11時30分～22時、2階3階が月曜～土曜＝11時30分～23時、日曜・祝日＝11時30分～22時。