浜松町駅前、世界貿易センタービルそばの串焼き店「鶏豚野(とりぶたや)浜松町駅前店」(港区浜松町2、TEL 03-5777-0312)がリニューアルオープンした。経営は「石志(いし)水産」「DINIG 土間」など、都内を中心に複数の居酒屋チェーンを展開する「エイペックス」(品川区)。席数は、カウンター10席を含む43席。
同店は串焼き居酒屋として2009年4月に開業。炭火串焼きと一品料理をメーンにした「常連の多い店」(杉田店長)だったが、「いっそうの集客力の向上を目指して」メニューを刷新。「食べ放題・飲み放題コース」(75分=1,500円、120分=2,500円)をメーンとした、串焼き食べ放題店へとリニューアルした。
同店が提供する串焼きは21種類。「もも」「つくね(4種)」「せせり」など焼き鳥メニューには比内地鶏やあべ鶏など国産鶏肉を、「タン」「ハラミ」「しろ」など焼きとんメニューには芝浦の食肉市場から直送した豚肉を使う。旬の野菜やシイタケなどを使った「旬の野菜串」も。肉系の串焼きは1本約30グラムで、「一人20本前後、30本以上召し上がった方もいる」と、杉田店長。リニューアルに合わせ、各テーブルとカウンター席に、串焼きをのせる鉄板の保温機を設置した。
ドリンクメニューは、「ウィスキーハイボール」「日本酒(冷・燗)」「焼酎(麦・芋)」「レモンサワー」「緑茶ハイ」「ダブルシークワーサー」など11種類。「生ビール(トルネード)」(250円)は飲み放題メニューから外れるが、「飲み放題でも最初の1杯のみオーダー可能。価格は2杯目以降のもの」(杉田店長)。
このほか、「マグロ刺」「牛すじ煮込み」「ガツ刺」「小袋刺」など、一品料理(10種類前後、各250円)も用意する。
ランチ営業も開始。「ヅケ鉄火丼」「とりぶたや特製煮込み定食」など、毎日2~3メニュー(500円~600円)を提供する。
リニューアルの効果について、「飲み放題込みでこの値段は安いと、評判は上々。8月20日には、早くも品川に2号店がオープンした」と杉田店長。「リニューアル前の常連さんに加えて、新しいお客さまも増えている。これからは、串焼き好きが集まる楽しい店にしたい」とも。
営業時間は11時30分~14時、16時30分~23時45分。日曜・祝日定休。