浜松町・金杉橋北側に8月1日、日米のクラフトビールを提供するパブ「Devil Craft（デビルクラフト）浜松町」（港区浜松町2、TEL 03-6435-8428）がオープンした。経営は「Devil Craft」（日野市）。店舗面積は約40坪。席数は、テーブル＝35席、カウンター＝13席の計48席。

　同店のオーナーは、日本在住の3人のアメリカ人。共通の趣味だったビールのホームブルーイング（自家醸造）が高じ、「自分たちのビールを日本で造り、多くの人に飲んでもらうことを夢見て」、2011年7月、神田に1号店を出店した。浜松町店は2店舗目。「醸造施設の併設ができる、静かで広い場所を探していた。酒類製造免許が取れたら醸造施設を併設する予定」と、マネジャーの石渡さん。

　同店が提供するクラフトビールは、国産（1パイント＝1,000円～1,300円、ハーフ＝650円～）と、ワシントン、カリフォルニアをメーンにしたアメリカ産（同＝1,000円～1,300円、同＝750円～）のみ。常時20銘柄を用意するが、定番はつくらず、たるが空になり次第新しいたるを開栓する。同店は日米の約80社と契約中。「1日で4樽前後が空になるので、ラインアップは1週間でガラリと変わる」。また、ワシントン産ワイン（赤・白）を提供する予定も。

　フードメニューのメーンは、6種類のシカゴピザ（Sサイズ＝1,150円～1,850円、Lサイズ＝2,300円～3,700円）。「ディープディッシュに、下から順にピザ生地、チーズ、ソーセージなどの具材を重ね、最後にトマトソースを満遍なくのせたら、オーブンで20～30分ほど焼くのが特徴」。ほかに「バッファローチキンウィングwithブルーチーズ・ディップ」（6ピース＝500円、12ピース＝900円）、「ワッフルフライドポテト」（500円）、「デビルズデカダンチーズケーキ」（550円）など、アメリカ郷土料理を多くそろえる。

　「醸造施設の併設は、来春から夏くらいまでに実現できれば」。

　営業時間は、平日＝17時～23時、土曜・日曜・祝日＝15時～22時（土曜のみ23時まで）。