東新橋・ヤクルトホール隣に2月4日、豊富な種類の缶詰とお酒をそろえるカフェバー「mr.kanso（ミスター・カンソ）新橋店」（港区東新橋1、TEL 03-6274-6128）がオープンした。場所は立ち飲み店「協会スタイル吟醸バー汐留」跡。店舗面積は約11坪で、席数はカウンター20席を含む32席。

「ミスター・カンソ新橋店」店長の井本さん（右）と「野球好き」の女性スタッフ

　経営は、関西・東海エリアを中心に同店をフランチャイズ展開する「グリーンブラザーズ」（大阪市西区）。都内では7店目で、「カフェ営業をするのはフランチャイズ内でもこの店だけ。バー営業がメーンだが、オフィス街なのでカフェの需要も見込んでいる」と、店長の井本さん。

　同店では250種類以上の缶詰を用意。価格帯は200円～2,000円。人気はオリジナル缶詰「だし巻き缶詰」や、国分（こくぶ）の「缶つまプレミアムシリーズ」。国内産缶詰が中心だが、アメリカ、スペイン、韓国、タイなど海外製缶詰も多くそろえる。「カフェ営業もしているので、プリンなどデザート系缶詰も」。

　ドリンクメニューは50種類以上。「アサヒスーパードライ」（350円）、「アサヒスーパードライ　エクストラゴールド」（500円）、ワイン（グラス・ロック、赤・白、各350円）、「ブラックニッカ」（350円）、「ザ・マッカラン10年」（800円）、カクテル各種（450円～550円）など。芋焼酎の「赤兎馬（せきとば）」「赤魔王」（以上600円）、「赤霧島」（700円）、「伊佐美」（900円）など、「オーナーの意向で希少な焼酎を多数そろえている」。

　カフェタイムは13種類のソフトドリンクを提供するほか、14時までは缶詰「マイルドタイカレー」を使う「グリーンカレーセット」「レッドカレーセット」（以上500円）、「焼き鳥丼」（並盛り＝450円、特盛り＝800円）など、ランチメニューを用意する。

　スタッフに促されて「この店の缶詰と私のトーク力で天下を取りますよー！」と、握り拳を作りながら笑顔で話すサービス精神旺盛な井本店長。「話好きなスタッフばかりなので、来店した際には気軽に声を掛けて」とも。

　営業時間は10時～23時30分（カフェタイムは17時30分まで）。土曜・日曜・祝日定休。