ロイヤルパーク汐留タワー(港区新橋1)内のマクロビオティックカフェ「チャヤマクロビ ロイヤルパーク汐留タワー店」(TEL 03-3573-3616)は7月15日より、夏限定のテラス席をオープンした。
同店がテラス席を設けるのは初。テラス席は夜のみで、17時から使用が可能。テラス面積は16平方メートル、席数は16席。テラス席の椅子とテーブルは、室内席から持ち出したもので、時間になると毎日設置しているという。
「利用者は現在のところサラリーマン男性や外国人が多い」と、チャヤマクロビオティックス広報担当・三浦葉子さん。テラス席では特にビールの需要が多いという。ビールメニューは、「ハートランド生ビール」「オーガニックビール ピルスナー」「オーガニックビール メイボック」(以上、630円)。
このほか、国産有機ショウガとスパイシーなハーブで作った自家製ジンジャーエールを使用する「チャヤディガフ」、自家製てんさい糖シロップと有機レモンジュースを使ったレモネードで作る「ホームメイドパナシェ」(以上、780円)2点の夏限定ビアカクテルも提供を開始した。
8月10日からは、ビールのつまみとして「本日のデリ3種盛り合わせ」(1,000円)の販売も行う。料理は「お任せ」で、「旬野菜のロースト」「新ジャガイモのサラダ」「あらめの金平」「ニンジンのラペ」などが提供される予定。
店舗の営業時間は11時~21時。雨天・強風時は中止。9月30日まで。